Бакалавриат Сервис


Направление подготовки 100100.62 «СЕРВИС» (бакалавриат)

Профессиональная подготовка студентов имеет комплексный характер. Студенты изучают дисциплины, всесторонне охватывающие процессы сервиса, проходят ознакомительные и производственные практики на сервисных предприятиях, овладевают навыками работы в гостиничном, ресторанном, культурно-досуговом и туристском сервисе. Получают представление об обслуживании в сферах ЖКХ, недвижимости и транспорта.

Выпускники смогут работать на предприятиях сферы услуг и индустрии туризма и гостеприимства, а также в специализированных сервисных, административных и протокольных отделах крупных предприятий.

Гуманитарный, социальный и экономический цикл учебного плана включает в себя такие дисциплины, как: «История», «Философия», «Иностранный язык», «Основы социального государства», «Традиции и обычаи народов России», «Культурология» и др.

Естественнонаучный цикл учебного плана представлен математическим («Математика», «Информатика») и географическими дисциплинам, обеспечивающих знания географической картины мира (основные разделы «Географии»: физическая география материков и океанов, экономическая и социальная география мира, «Экология», «Основы страноведения» и др.).

Профессиональный цикл учебного плана наполнен специальными дисциплинами, такими как: «Сервисология», «Сервисная деятельность», «Информационные технологии в сервисе», «Маркетинг в сервисе», «Менеджмент в сервисе», «Профессиональная этика и этикет» и др.

Много дисциплин учебного плана имеют технологический характер: «Метрология, стандартизация и сертификация в сервисе», «Технология приготовления пищи», «Технология и организация гостиничных услуг», и др.).

В учебный план включены дисциплины экономического («Организация и планирование деятельности предприятий сервиса», «Основы предпринимательской деятельности») и организационно-прикладного характера в сервисной деятельности: «Безопасность на объектах туризма и сервиса», «Туристско-спортивный сервис», «Выставочный сервис», «Сервис на транспорте», «Культурно-досуговая деятельность» и др.

20.02.2013 | Комментарии закрыты